Categories
Berita

Mendeteksi Preeklamsia Sejak Dini bag8

Pada usia kehamilan 22-24 pekan, Didi mengukur tekanan darah mereka. Jika normal, darah mereka diambil. Salah satunya untuk memeriksa kadar annexin lima, sejenis protein yang bertugas mencegah pembekuan dalam darah. Tekanan darah pada plasenta mereka juga diperiksa dengan ultrasonograf (USG) doppler. Setelah diikuti, dari semua pasien tersebut, lima di antaranya mengalami preeklamsia. Menurut Didi, karena suatu sebab, kadar annexin lima bisa berkurang sehingga membuat darah mengental. Akibatnya, aliran darah jadi lambat. Karena alirannya lambat, pembuluh darahnya jadi menyempit secara alami. Akibat penyempitan ini, tekanan darah ibu naik.

Categories
Resep

Kentang Goreng Kecap ala Cafe Instagramable di Jakarta

Kentang Goreng Kecap ala Cafe Instagramable di Jakarta

Bahan: 4 bh kentang ukuran besar, potong 2×2 cm 1 siung bawang putih, haluskan 2 lbr daun jeruk 2 sdm kecap manis 3/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 500 ml minyak, untuk menggoreng Bumbu Iris: 1 siung bawang putih 3 bh cabai rawit merah 4 bh cabai keriting merah

Cara Membuat untuk 6 porsi : 1. lumuri kentang dengan bawang putih, 1/4 sdt garam, dan 1/8 sdt merica bubuk. Tambahkan 50 ml air. Aduk rata. diamkan 15 menit. Tiriskan. 2. Goreng kentang dengan minyak yang telah dipanaskan pakai api sedang hingga matang. Sisihkan. 3. Tumis bumbu iris dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kentang. Aduk rata. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk. Tambahkan 100 ml air. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk rata hingga meresap.

Kwetiau Goreng Medan untuk 4 porsi

Bahan: 500 gr kwetiau basah 100 gr udang api-api 1 bh paha ayam atas bawah, buang tulangnya, potong 2×2 cm 1 siung bawang putih, iris tipis 2 siung bawang merah, iris tipis 2 bh sosis ayam 1 btr telur, kocok lepas 1 ikat caisim, potong-potong 75 gr taoge 2 sdt kecap asin 2 sdt kecap jamur 1/2 sdt garam 2 sdm minyak sayur Bumbu Halus: 2 btr bawang merah 1 siung bawang putih 3 bh cabe rawit merah Bahan Pelengkap: 1 bh mentimun, iris 2 sdm bawang goreng 2 sdm acar

Cara Membuat Kwetiau Goreng Medan untuk 4 porsi : 1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus sampai harum. 2. Masukkan ayam, udang, dan sosis. Aduk hingga berubah warna. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir. Masukkan caisim dan taoge. Aduk rata hingga layu. 3. Masukkan kwetiau. Aduk rata. Bubuhi kecap asin, kecap jamur, dan garam. 4. Sajikan bersama pelengkap.